Aussergewöhnliche schokoladen & backzutaten von professioneller qualität für alle patisserie-liebhaber

Die Auswahl des Augenblicks

Auswahl des Augenblicks

NEU
1. Bio-Rosenwasser Bulgarien
2. 225-ml-Flasche
3. Noten von frischen Blüten mit einem Hauch von Zitrusfruchtschale
6. 16,00 €
NEU
1. Bio-Orangenblütenwasser Tunesien
2. 225-ml-Flasche
3. Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten
6. 16,00 €
NEU
1. Bio-Bourbon-Vanilleextrakt Madagaskar
2. 225-ml-Flasche
3. Ohne Karamell und Geschmacksverstärker
6. 49,00 €

Kleine Gesten, große Wirkung

Valrhona, wird mit seiner Kollektion Frühling 2024 Mitglied von 1% for the Planet. In diesem Zusammenhang spendet Valrhona 1 % des Jahresumsatzes dieser Produktreihe an Umweltorganisationen, die sich für die Themen einsetzen, die dem Unternehmen am Herzen liegen: nachhaltiger Kakaoanbau, Agroforstwirtschaft, Wiederaufforstung und Verbesserung der Lebensbedingungen der Kakaoproduzent:innen.

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Neu, das knusprige Valrhona Praliné

Die perfekte Balance zwischen Mandel und Haselnuss in einer knusprigen Konsistenz. Für noch köstlichere Gebäcke, als Aufstrich zu verwenden, am Boden von Keksen, rein, um Ihre Backwaren (Windbeutel, Eclairs...) zu verschönern oder sogar zum Füllen von Schokoladenbonbons.

Norohy Neuheiten

Neuheiten! Kreieren Sie Desserts mit dezenten Noten von Rose oder Orangenblüte, die eines großen Küchenchefs würdig sind, mit den Neuheiten von Norohy.

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REZEPTE

Tartelette Fleur de Tunis

Für ca. 10 Tartelettes

Schwierigkeitsgrad ⭐⭐⭐

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VALRHONA COLLECTION NEWS

Köstliche Geschenkideen für den Muttertag

Wie gelingen selbstgemachte Macarons? Tipps und Tricks

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Wir sind ein Kollektiv von Marken, die sich der Entwicklung und dem Angebot der besten Zutaten für die Gastronomie verschrieben haben. Die Zeit, in der wir leben ist von beispielloser Bedeutung und muss uns dazu bringen, unsere Lebens-, Produktions- und Konsumweise zu überdenken. Valrhona Collection ist Teil unserer Mission, eine kreative und verantwortungsvolle Gastronomie zu inspirieren. Seit 1922 Partner der Handwerker guten Geschmacks, Pionier und Referenz in der Welt der Schokolade, definiert sich Valrhona heute als Unternehmen, dessen Mission „Gemeinsam mit Gutem Gutes tun“ die Stärke seines Engagements zum Ausdruck bringt. Mit seinen Mitarbeitern, Chef Patissiers und Kakaoproduzenten stellt sich Valrhona das Beste aus Schokolade vor, um einen fairen und nachhaltigen Kakaosektor zu schaffen und eine Gastronomie des Guten, Schönen und Guten zu inspirieren. Der Aufbau direkter und langfristiger Beziehungen zu Produzenten, die Forschung nach der nächsten Schokoladeninnovation und der Austausch von Know-how, das bewegt uns bei Valrhona jeden Tag.

Nachhaltiger Kakao

B-Corp zertifiziert

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