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  1. habas guanaja 70% por valrhona
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Dunkle Schokolade Guanaja 70% - 1 kg

Referenz:
12386
Wert Nettogewicht: kg
1.00 kg
Marke:
Valrhona
Die dunkle Schokolade Guanaja entwickelt eine erstaunliche Herbheit, die eine ganze Palette warmer Aromen enthüllt.

AUF LAGER

30,90 €

/kg

Lieferung innerhalb von 96 Stunden - 5 € Mindestbestellwert, KOSTENLOSER Versand ab 30€

  1. Beschreibung

  2. Technische Informationen

  3. Produkttyp Geformte Produkte
    Schokoladenfarbe dunkel
    Mindestkakaoanteil 70.00
    Herkunft Bohnen Mixed Origin

    Guanaja 70%

    GUANAJA, DIE IKONISCHE DUNKLE SCHOKOLADE VON VALRHONAWährend Valrhona versuchte, den ursprünglichen Geschmack von Kakaobohnen wiederzuentdecken, entstand 1986 Guanaja. Die erste Schokolade der Welt, die bis zu 70% Kakao enthielt. Als sie herausgebracht wurde, galt sie als so bitter, dass sie nur in kleinen Quadraten in einer Metallbox präsentiert wurde. Heute ist sie ein großer Klassiker für dunkle Couverture-Pralinen geworden. Guanaja initiierte die Mariages de Grands Crus Valrhona-Kollektion und hat sich im Laufe der Jahre als ikonische Valrhona-Schokolade etabliert, ein Spiegelbild von Know-how und Expertise. Guanaja ist weltweit von den größten Köchen und Handwerkern anerkannt und verkörpert das Bekenntnis zum Geschmack von Valrhona. Ihr unvergleichliches aromatisches Profil verführt weiterhin die anspruchsvollsten Gaumen.

  4. Produktinformationen
    Produktbezeichnung Dunkle Schokolade(Kakao: 70% mindestens,nur reine Kakaobutter)
    Marke Valrhona
    Konditionierung 1 kg Beutel
    Länge 20.00
    Breite 18.00
    Höhe 9.00
    Maßeinheit CM
    Mindesthaltbarkeitsdatum 14 monate
    Lagerbedigungen An einem trocknen Ort zwischen 16 und 18°C
    Name & Adresse Hersteller VALRHONA - 26600 Tain l'Hermitage - France
    Nährwertangaben
    Energiewert (Kcal) 569.00
    Brennwert (Kj) 2.36
    Fett (g) 42.00
    Gesättigte Fettsäuren (g) 25.00
    Kohlenhydrate (g) 34.00
    Zucker (g) 30.00
    Eiweiß (g) 8.60
    Salz (g) 0.00
    Ballaststoffe (g) 13.00
    Zusammensetzung
    Zutaten Liste der Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, natürliches Vanilleextrakt
    Allergene Kann enthalten:Schalenfrüchte, Milch, Soja
    Geschmack
    Notizen Bitterkeit

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