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  2. guanaja zartbitterschokolade 70 durch valrhona

Dunkle Schokolade Guanaja 70% - 250g

Referenz:
31215
Wert Nettogewicht: g
250.00 g
Marke:
Valrhona
Die beruhigenden Noten von bitteren Kakaonibs, die Stärke und Säure von Guanaja geben einander Antwort wie die warmen und harmonischen Klänge eines Orchesters aus Ebenholzinstrumenten, gemischt mit den sanften Rhythmen von Percussion und festlichen Liedern.

AUF LAGER

12,00 €

/kg

Lieferung innerhalb von 96 Stunden - 5 € Mindestbestellwert, KOSTENLOSER Versand ab 30€

  1. Beschreibung

  2. Technische Informationen

  3. Produkttyp Geformte Produkte
    Schokoladenfarbe dunkel
    Mindestkakaoanteil 70.00
    Herkunft Bohnen Mixed Origin

    Guanaja 70%

    1986 schuf Valrhona die bitterste Schokolade der Welt, die sofort zum Maßstab wurde.Guanaja wird aus einer komplexen Mischung aromatischer Kakaoprofile hergestellt, die typisch für Trinidad, die Dominikanische Republik, Jamaika, Ghana, die Elfenbeinküste und Madagaskar sind, um einen einzigartigen Geschmack zu kreieren.Der Name Guanaja erinnert an die ersten Kakaobohnen, die Christoph Kolumbus bei seiner Landung im Jahr 1502 auf der Insel Guanaja gegeben wurden.

  4. Produktinformationen
    Produktbezeichnung Dunkle Schokolade (Kakao: 70% mindestens,nur reine Kakaobutter)
    Marke Valrhona
    Konditionierung 250g bag
    Länge 21.00
    Breite 14.00
    Höhe 7.00
    Maßeinheit CM
    Mindesthaltbarkeitsdatum 14 monate
    Lagerbedigungen An einem trocknen Ort zwischen 16 und 18°C
    Name & Adresse Hersteller VALRHONA - 26600 Tain l'Hermitage - France
    Nährwertangaben
    Energiewert (Kcal) 569.00
    Brennwert (Kj) 2.36
    Fett (g) 42.00
    Gesättigte Fettsäuren (g) 25.00
    Kohlenhydrate (g) 34.00
    Zucker (g) 30.00
    Eiweiß (g) 8.60
    Salz (g) 0.00
    Ballaststoffe (g) 13.00
    Zusammensetzung
    Zutaten Liste der Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, natürliches Vanilleextrakt
    Allergene Kann enthalten:Schalenfrüchte, Milch, Soja
    Geschmack
    Notizen Bitterkeit

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