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NEU

Tafel Araguani 100% - 70g

Referenz:
31461
Wert Nettogewicht: g
70.00 g
Marke:
Valrhona
Der Hauch von Vanille, die holzigen Akzente und die zarte Bitternote von Araguani sind wie ein Abenteuer in den Bergen, Wäldern und Salzseen Venezuelas.

AUF LAGER

5,50 €

/kg

Lieferung innerhalb von 96 Stunden - 5 € Mindestbestellwert, KOSTENLOSER Versand ab 30€

  1. Beschreibung

  2. Technische Informationen

  3. Produkttyp Gourmet Themen
    Schokoladenfarbe dunkel
    Mindestkakaoanteil 100.00

    Tafel Araguani 100%

    Araguani, die Schokoladen-Tafel aus 100% Kakao.In Venezuela ist es der Kontrast zwischen den Böden der Plantagen der Andenvorlande und den von der Meeresluft befeuchteten Böden der karibischen Küste, die Araguani ihre typische Art verschaffen und den Reichtum eines "Land/Meer" -Bodens veranschaulichen. Seit den 1990er Jahren verpflichtet sich Valrhona, die Vielfalt der venezolanischen Kakaobäume zu erhalten und wert zu schätzen, wie der Erwerb der Plantage El Pedregal im Jahr 1992 zeigt, um eine vom Aussterben bedrohte Kakaosorte zu erhalten: das Porcelana. Araguani entstand aus dem Willen von Valrhona, Bohnen alter Sorten zu rekultivieren, die aus verschiedenen Regionen des sehr bekannten Anbaugebiets im Nordwesten des Landes stammen.

  4. Produktinformationen
    Produktbezeichnung Reine Kakaomasse (100% Kakao).
    Marke Valrhona
    Konditionierung Einheit
    Länge 16.00
    Breite 6.80
    Höhe 0.90
    Maßeinheit CM
    Mindesthaltbarkeitsdatum 18 monate
    Lagerbedigungen In einem trocknen Ort zwischen 16 und 18°C
    Nährwertangaben
    Energiewert (Kcal) 605.00
    Brennwert (Kj) 2492.00
    Fett (g) 53.00
    Gesättigte Fettsäuren (g) 32.00
    Kohlenhydrate (g) 7.50
    Zucker (g) 2.00
    Eiweiß (g) 8.20
    Salz (g) 0.00
    Ballaststoffe (g) 21.00
    Zusammensetzung
    Zutaten Liste der Zutaten: Kakaobohnen aus Venezuela
    Allergene Kann enthalten:Gluten, Schalenfrüchte, Milch, Soja
    Geschmack
    Notizen Holzig, Kakaoreich, Vollmundig

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