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Cookies mit Einkorn, Haselnuss und Azélia

2 pasos recetas

1 BASIS-MÜRBETEIG

    • Den braunen Zucker, die gemahlenen Haselnüsse und das Mehl vermischen.
    • Die kalte Butter hinzugeben und bis zum Erlangen einer homo-genen Teigkugel verkneten. Kleine Stückchen zuschneiden und 14 Minuten bei 160 °C backen. Abkühlen lassen.

2 COOKIE-TEIG

    • Alle für den Cookie-Teig notwendigen Zutaten vermischen.
    • Etwa 45 g schwere Cookies formen, auf einem Blech verteilen und im Kühlschrank kristallisieren lassen.

Guter Appetit