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Um die ganze Intensität des Kakaos zu genießen, gibt es nichts Besseres als dunkle Schokolade. Die speziell für die Verwendung in der Patisserie entwickelte dunkle Schokolade von Valrhona lässt sich leicht dosieren und formen, so dass wahre kulinarische Meisterwerke entstehen können. Kräftig, mit ausgeprägter Säure, zeigt sich die Valrhona-Bitterschokolade in ihrer ganzen Kraft und schmilzt langsam im Mund. Einige unserer Produkte verströmen fruchtige Aromen, andere wiederum warme, umhüllende Noten. Wir bieten eine große Auswahl an, von reinem Ursprung bis hin zu exklusiven Mischungen: Guanaja, Manjari, Caraibe, Oriado, Equatoriale und viele mehr. Wir bieten verschiedene Kakaoanteile an, von 55 bis 74%. Unser gesamter Kakao ist zu 100 % rückverfolgbar, viele sind bio- oder fairtrade-zertifiziert. Valrhona-Schokolade achtet nicht nur auf höchste Qualitätsstandards, sondern auch auf die Umwelt und die Bedingungen der Erzeuger. Das sind unsere Werte. Worauf warten Sie noch, um die raffinierte Geschmackswelt des Hauses Valrhona zu entdecken?
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