Snack-Rezepte

Diese gemütlichen "Zurück zur Kindheit"-Rezepte sind ideal zum Naschen und sind besten Verbündeten für einen Snack, der nicht nur den Kindern gefällt.

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Windbeutel Inspiration Erdbeere

Für etwa 18 windbeutel oder 30 mini-windbeutel

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Roll Cakes

Rezept für 6 Roll Cakes Schokolade/Salzbutterkaramell 3 Roll Cakes Himbeere – 3 Roll Cakes Schokolade

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Number Cake

Rezept für 2 Ziffern von einer Größe von 25cm

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Tausendundeine Blätterteigköstlichkeit

Rezept für 8 Millefeuille-Einzelportionen

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Schokoladen-Brownie

Für 9 Stück

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Schokoladen-Zahlentorte

Für 8 Personen

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Cupcakes

Für ca. 12 Cupcakes

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Tarte Ivoire nach Art eines Financiers mit Zitrusfrüchten

REZEPT FÜR EINE TARTE FÜR 6 PERSONEN

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Zitronen-Tarte

Für 6–8 Stück

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Saint Honoré vanille-erdbeere

Rezept für 1 Saint Honoré für 6 Personen

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Kleine windbeutel mit vanillecreme

Rezept für 6-8 personen

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Osterei-Dessert

Rezept für 2 Desserts in Eiform von 16cm – 5–6 Personen je Dessert

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Dessert Andoâque

Rezept für 2 Desserts in Eiform von 16 cm – 5–6 Personen je Dessert

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Halbkugeln schokoladenduo Guanaja & Jivara

Für 6 stück

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Zebra-Crêpes

Dunkle Schokolade Caraïbe 66% - 250g

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Rosen-Eclair

Rezept für 10 Éclairs

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Crispy-Choc-Häppchen

Milchschokolade Jivara 40%

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Zitronen-Biskuitrolle

Für 6–8 Personen

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Pralicoco-Lutscher

Dunkle Schokolade Guanaja 70%

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Bundt Cake Chocolatree

Für 10 Personen

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Biskuittorte mit Dulcey, Kaffee und Mandarinen

Blonde Schokolade Dulcey 35%

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Cremerolle Guanaja mit Birne und Cookies

Dunkle Schokolade Guanaja 70%

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Schokoladentrüffel

GUANAJA 70%

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Mendiants

Blonde Schokolade Dulcey 35% - 1 kg

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Marmorkuchen

Kakao-Pulver Valrhona

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Heisse schokolade für schlemmer

Celaya

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Kürbis-Törtchen

Schokoladendekorationen - Chocolatree

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Möhrenkuchen

Rezept für 15 kleine Möhrenkuchen

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Schokokuchen mit Cornflakes - Keksen

Dunkle Schokolade Komuntu 80%

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Dessert mit Schokolade und Vanille

Dunkle Schokolade Komuntu 80%

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Bretonische Keske mit Schokoladenfüllung

Dunkle Schokolade Komuntu 80%

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Cookies mit Einkorn, Haselnuss und Azélia

Milchschokolade Azelia 35%

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Vanillekuchen mit pochierten birnen

BIO-Bourbon-Vanilleextrakt

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Arme-Ritter-Brioche mit Praliné-Creme

Praliné Mandel-Haselnuss 50%

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Eiskalter Karamellgenuss

Milchschokolade Caramelia 36%

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Rezepte, die von den Chef Patissiers der L'Ecole Valrhona zubereitet werden. Sie wurde vor mehr als 30 Jahren mit dem Ziel gegründet, exzellentes Know-how weiterzugeben. Heute sind Standorte der Schule über die ganze Welt verteilt, in Tain L'Hermitage, Paris-Versailles, Tokio und New York. Die Ecole Valrhona ist eine Gruppe von Schulen, die ein wahres Zentrum der Forschung und Kreativität bilden, das sich der Beherrschung der Schokolade widmet. Diese Schulen sind Orte des fortwährenden Experimentierens, wo F&E, Kakaoversorgung und Zeitanalyse aufeinandertreffen.