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Opéra
Rezepte der Chefs
Lieblingsrezepte von unseren professionellen Handwerkern, angepasst auf die Zubereitung zu Hause.
REZEPT Weihnachtliche biskuitrolle mit Vanillecreme Glasröhrchen mit 2 Vanilleschoten Tahiti
Rezepte, die von den Chef Patissiers der L'Ecole Valrhona zubereitet werden. Sie ist ein Wahrzeichen in der Welt des Gebäcks und der Schokolade. Ihr Reichtum liegt in der Tatsache, dass sie sich seit über 30 Jahren der ständigen Innovation und der Begleitung der anspruchsvollsten Fachleute in der modernen Patisserie durch ein hervorragendes und exklusives Ausbildungsprogramm verschrieben hat. Dieses Programm ermöglicht es Handwerkern guten Geschmacks aus aller Welt, den Umgang mit den Produkten zu verbessern, ihre Techniken zu perfektionieren und ihre Kreationen zu sublimieren.