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Beschreibung
Technische Informationen
| Schokoladenfarbe | dunkel |
| Mindestkakaoanteil | 74.00 |
| Herkunft Bohnen | Single Origin |
| Geographische Herkunft | Madagaskar |
Dunkle Bio-Schokolade Millot 74%
Millot-Schokolade spiegelt die Intensität der jungfräulichen Natur Madagaskars wider, durch die Stärke ihrer sauren und bitteren Aromen, sowie Noten von Früchten und Kakaobruch.Die erste 74% Bio-Schokoladenkuvertüre, deren Kakao aus einer einzigen Plantage in Madagaskar stammt: Millot. Dieser außergewöhnliche Grand Cru ist Ausdruck von 30 Jahren Partnerschaft und offenbart die aromatische Kraft seines Terroirs. Sie konnte nur einen Namen tragen, nämlich den des Ursprungs.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| Produktbezeichnung | Dunkle Bio-Schokolade (Kakao: 74% mindestens,nur reine Kakaobutter). |
| Marke | Valrhona |
| Konditionierung | 250g bag |
| Länge | 21.00 |
| Breite | 14.00 |
| Höhe | 7.00 |
| Maßeinheit | CM |
| Mindesthaltbarkeitsdatum | 18 monate |
| Lagerbedigungen | An einem trocknen Ort zwischen 16 und 18°C |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Energiewert (Kcal) | 582.00 |
| Brennwert (Kj) | 2411.00 |
| Fett (g) | 44.00 |
| Gesättigte Fettsäuren (g) | 26.00 |
| Kohlenhydrate (g) | 31.00 |
| Zucker (g) | 27.00 |
| Eiweiß (g) | 9.00 |
| Salz (g) | 0.01 |
| Ballaststoffe (g) | 14.00 |
| Zusammensetzung | |
|---|---|
| Zutaten | Liste der Zutaten: Kakaobohnen aus Madagaskar*, Rohrzucker*, Kakaobutter*(*) Produkte aus biologischem Anbau. Zertifiziert durch FR-BIO-01 |
| Allergene | Kann enthalten:Schalenfrüchte, Milch, Soja |
| Geschmack | |
|---|---|
| Notizen | Fruchtig, Scharf, Vollmundig |
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