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Opéra
GEMACHT MIT Dekors weiße Schokolade Einhorn
SCHRITTE : 2
PORTIONEN : Für 9 Stück
Schokoladen-Brownie
2 pasos recetas
1 Brownie
- 100 g dunkle Schokolade VALRHONA Caraïbe 66 %
- 185 g Butter/225 g brauner Zucker
- 3 Eier/90 g Mehl
- Einige Trockenfrüchte (Walnüsse, Haselnüsse...)
- Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Schokolade, Zucker und Butter im Wasserbad schmelzen. Die Eier nacheinander hinzufügen und dabei energisch mit dem Schneebesen verrühren, danach das Mehl dazugeben.
- Eine 20 cm lange quadratische Form fetten, mit Backpapier auskleiden und mit der Masse befüllen. Einige gehackte Walnüsse oder Haselnüsse obenauf geben
- Etwa 20 Min. im Ofen backen. Lauwarm abkühlen lassen, aus der Form lösen und anschließend vollständig abkühlen lassen.
2 Schlagsahne
- 25 cl flüssige Sahne/50 g Puderzucker
- 1 NOROHY Vanilleschote
- Sahne mit dem Puderzucker und dem Mark einer Vanilleschote zu Schlagsahne schlagen.
Verzierung
Mit etwas Schlagsahne und den Verzierungen CHOCOLATREE Einhorn im Land der Träume dekorieren.
