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Beschreibung
Technische Informationen
| Geographische Herkunft | Madagaskar |
Glasröhrchen mit 3 Bio Vanilleschoten aus Madagaskar
Vanille ist unverzichtbar in der Pâtisserie. Sie findet sich sowohl in den raffiniertesten Desserts als auch in den einfachsten Backwaren. Ihr Reichtum ermöglicht ihre Verwendung zur Verbesserung eines Rezepts, aber auch um der alleinige Star einer Kreation zu sein.Die Besonderheiten von Norohy VanilleDiese Vanille aus Madagaskar ist eine außergewöhnliche Vanille mit würzigen, holzigen Aromen. Dank einer Ernte bei voller Reife sowie der Beherrschung der Umwandlungs- und Trocknungsprozesse erhalten wir eine extrem duftende, ölige und geschmeidige Vanille, eine Garantie für sehr hohe Qualität.Ihre EigenschaftenDie Norohy Vanilla Pods sind glänzend und fettig und zwischen 16 und 23 cm lang.Qualität: ungespalten und Luftfeuchtigkeit zwischen 32 und 36%.Botanische Art: Vanilla PlanifoliaVanillinspiegel:> 1,5%Die grünen Vanilleschoten werden von einer Vereinigung von Biobauern angebaut und stammen aus den Regionen Maroantsetra und Mananara im Osten Madagaskars.Durch den Kauf von grüner Vanille direkt bei den Erzeugern können wir die vollständige Rückverfolgbarkeit unserer Vanillen gewährleisten.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| Produktbezeichnung | Schwarze Bio-Vanilleschote, ungeschnitten |
| Marke | Norohy |
| Konditionierung | Röhre 3 Vanilleschote |
| Länge | 2.80 |
| Breite | 2.80 |
| Höhe | 21.20 |
| Maßeinheit | CM |
| Mindesthaltbarkeitsdatum | 12 monate |
| Lagerbedigungen | kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Energiewert (Kcal) | 203.00 |
| Brennwert (Kj) | 844.00 |
| Fett (g) | 5.90 |
| Gesättigte Fettsäuren (g) | 1.79 |
| Kohlenhydrate (g) | 47.50 |
| Zucker (g) | 11.10 |
| Eiweiß (g) | 3.10 |
| Salz (g) | 0.00 |
| Ballaststoffe (g) | 26.00 |
| Zusammensetzung | |
|---|---|
| Zutaten | Zutaten: Vanille* 100%. |
| Allergene | (*) Produkte aus biologischem Anbau. |
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