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  1. dunkle schokoladenkuverture caraibe 66 durch valrhona
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Dunkle Backschokolade Caraïbe 66% - 1kg

Referenz:
12387
Wert Nettogewicht: kg
1.00 kg
Marke:
Valrhona
  • Dunkle Schokolade von Valrhona
  • Kakaogehalt: 66 %
  • Zum Backen
  • 1-kg-Beutel mit Schokobohnen
  • Schokoladennoten und gerösteten Trockenfrüchten
  • Eine Assemblage aus Kakaos der Dominikanischen Republik
  • Unternehmen mit BCorp-Zertifizierung
  • Die berühmte dunkle Schokolade von Valrhona
  • Eine Schokolade mit professioneller Qualität, die auch für Privatkunden erhältlich ist

AUF LAGER

40,50 €

/kg

Lieferung innerhalb von 96 Stunden - 5 € Mindestbestellwert, KOSTENLOSER Versand ab 30€

  1. Beschreibung

  2. Technische Informationen

  3. Produkttyp Geformte Produkte
    Schokoladenfarbe dunkel
    Mindestkakaoanteil 66.00
    Herkunft Bohnen Mixed Origin

    Caraïbe 66%

    CARAÏBE, DIE AUSGEGLICHENE SCHOKOLADE, EINE VEREINIGUNG VON GRANDS CRUS MIT BITTERER SÄURECaraibe wurde 1988, zwei Jahre nach Guanaja, einer außergewöhnlich bitteren Schokolade, auf den Markt gebracht. Valrhona hat damit eine sehr ausgewogene Schokolade mit sehr attraktiver Rundheit und Weichheit in die Kollektion von Les Mariages de Grands Crus aufgenommen. Caraibe und Guanaja sind somit ein konkretes Beispiel für den Reichtum und die Komplementarität von Schokoladenmischungen, weshalb wir in Verbindung mit Caraibe oft von einer "weiblichen" Schokolade sprechen, die sich auf das "männlichere" Profil von Guanaja bezieht.Dieses Produkt passt hervorragend zuFRÜCHTE: Zitronenschale, Mandel, PekannüsseGewürze: Zimt, Kaffee, Zitronengras, VanilleGESCHMACK: Karamell

  4. Produktinformationen
    Produktbezeichnung Dunkle Schokolade (Kakao: 66% mindestens,nur reine Kakaobutter)
    Marke Valrhona
    Konditionierung 1 kg Beutel
    Länge 20.00
    Breite 18.00
    Höhe 9.00
    Maßeinheit CM
    Mindesthaltbarkeitsdatum 14 monate
    Lagerbedigungen An einem trocknen Ort zwischen 16 und 18°C
    Nährwertangaben
    Energiewert (Kcal) 565.00
    Brennwert (Kj) 2.34
    Fett (g) 40.00
    Gesättigte Fettsäuren (g) 24.00
    Kohlenhydrate (g) 37.00
    Zucker (g) 34.00
    Eiweiß (g) 8.00
    Salz (g) 0.00
    Ballaststoffe (g) 12.00
    Zusammensetzung
    Zutaten Liste der Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, natürliches Vanilleextrakt
    Allergene Kann enthalten:Schalenfrüchte, Milch, Soja
    Geschmack
    Notizen Balanciert, Geröstete Nüsse, Vollmundig

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