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Beschreibung
Technische Informationen
Nutzungshinweise
Mindestkakaoanteil | 50.00 |
Herkunft Bohnen | Mixed Origin |
Geschmackskombination | This product flavor goes well with lemon. |
Saisonalität | Zeitlos |
Zusätzliche Information | Natürlicher Farbstoff |
Celaya 1L
Das Celaya-Rezept für heiße Schokolade aus echten Schokoladenstücken wurde von Valrhona überarbeitet und verbessert, um die Eigenschaften zu verstärken, die zu seinem Erfolg beigetragen haben: ein sehr schokoladiger Geschmack, der nicht zu süß ist (ein Rezept ohne Zuckerzusatz, abgesehen von dem in der Schokolade enthaltenen Zucker) und eine noch glattere Textur. Ein Gourmetprodukt das sich radikal von den Getränken unterscheidet, die man normalerweise im Bereich diesen außergewöhnlichen Schokoladengehalts (17,5%) findet.
Produktinformationen | |
---|---|
Produktbezeichnung | UHT-sterilisiertes Schokoladengetränk (17.5% dunkle Schokolade). |
Marke | Valrhona |
Kollektion | Grands Crus |
Konditionierung | 1 L |
Länge | 9.20 |
Breite | 5.70 |
Höhe | 21.00 |
Maßeinheit | CM |
Mindesthaltbarkeitsdatum | 10 monate |
Lagerbedigungen | In einer niedrigeren Temperatur in 20°C |
Name & Adresse Hersteller | Valrhona - Tain |
Nährwertangaben | |
---|---|
Energiewert (Kcal) | 123.91 |
Brennwert (Kj) | 520.00 |
Fett (g) | 6.20 |
Gesättigte Fettsäuren (g) | 3.70 |
Kohlenhydrate (g) | 12.50 |
Zucker (g) | 11.90 |
Eiweiß (g) | 3.50 |
Salz (g) | 0.08 |
Ballaststoffe (g) | 2.30 |
Zusammensetzung | |
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Zutaten | Liste der Zutaten: teilentrahmte MILCH, Wasser, dunkle Schokolade mit mindestens 50% Kakao (Kakaobohnen, Zucker, Emulgator: SOJAlecithine, natürliches Vanilleextrakt), Kakaopulver, Verdickungsmittel: Karrageene |
Allergene | Milch, soja. Enthält: Milch, Soja Kann enthalten: Schalenfrüchte |
Geschmack | |
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Textur | Glatt |
Notizen | Kakaoreich |
Intensitätsgrad | 1 |
Bitterkeit | 1 |
Anteil gerösteter Nüsse | 1 |
Fruchtgrad | 1 |
Säure | 1 |
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