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Opéra
Rezepte für Schokoladengetränke
Tauchen Sie mit diesen Rezepten in die köstliche Welt der Ultra-Gourmet-Schokoladengetränke ein.
REZEPT
Brioche nach Art eines Schmalzkuchens mit zart schmelzendem Guanaja-Kern
Etnao Guanaja
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REZEPT
Weihnachtliche biskuitrolle mit Vanillecreme
Glasröhrchen mit 2 Vanilleschoten Tahiti
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Rezepte, die von den Chef Patissiers der L'Ecole Valrhona zubereitet werden. Sie ist ein Wahrzeichen in der Welt des Gebäcks und der Schokolade. Ihr Reichtum liegt in der Tatsache, dass sie sich seit über 30 Jahren der ständigen Innovation und der Begleitung der anspruchsvollsten Fachleute in der modernen Patisserie durch ein hervorragendes und exklusives Ausbildungsprogramm verschrieben hat. Dieses Programm ermöglicht es HAndwerkern guten Geschmacks aus aller Welt, den Umgang mit den Produkten zu verbessern, ihre Techniken zu perfektionieren und ihre Kreationen zu sublimieren.